4月下旬，福建閩東的春茶已經(jīng)接近尾聲。福建省農(nóng)科院生態(tài)研究所陸烝副研究員的科特派團(tuán)隊(duì)又一次來(lái)到章峰茶場(chǎng)。
章峰茶場(chǎng)在千米海拔的屏南縣棠口鄉(xiāng)小章村，位于鷲峰山脈中段的這片茶園有一千多畝，從2015年開(kāi)始，福建省農(nóng)科院生態(tài)研究所就與屏南白水巖茶業(yè)在這里共建生態(tài)茶園。
每年的6月至10月是茶園休養(yǎng)期，在這期間，科研團(tuán)隊(duì)在茶園里套種了靈芝。經(jīng)過(guò)多年的試驗(yàn)和研究，數(shù)據(jù)喜人：茶園套種靈芝，首先改善了土壤微生物生態(tài)環(huán)境，提高了茶葉品質(zhì)，數(shù)據(jù)還顯示：每畝茶園提高毛茶產(chǎn)量10%以上，增產(chǎn)50公斤。尤其值得一提的是：正常年份下，每畝年產(chǎn)靈芝約27公斤，大大提升了茶園的經(jīng)濟(jì)效益。
福建省農(nóng)科院生態(tài)研究所陸烝副研究員介紹，由于福建省“八山一水一分田”的地理狀況，大部分茶園為丘陵山地開(kāi)發(fā)而來(lái)，在茶葉生產(chǎn)過(guò)程中，部分經(jīng)營(yíng)者往往為追求單位面積產(chǎn)量而不斷進(jìn)行茶樹(shù)矮化種植和茶園徹底清雜，不僅造成山地水土流失，還破壞了山地原有植被和生物多樣性，導(dǎo)致茶園生態(tài)脆弱、病蟲(chóng)害頻發(fā)等問(wèn)題。
針對(duì)這一問(wèn)題，福建省農(nóng)科院生態(tài)研究所選擇屏南縣章峰茶場(chǎng)為試點(diǎn)，通過(guò)采用茶園廢棄物茶枝代料栽培靈芝，并在茶園間套種靈芝。
這幾年來(lái)，科研團(tuán)隊(duì)采用茶園套種靈芝與不套種的兩種茶園生產(chǎn)方式進(jìn)行比較試驗(yàn)，通過(guò)2-3年的土壤、茶葉等樣品的采樣、調(diào)查、檢測(cè)與分析(檢測(cè)分析的指標(biāo)主要有：土壤的基本肥力、含水量、容重，土溫、微生物等，茶園生態(tài)小環(huán)境的溫、濕度等，春茶萌發(fā)期、茶芽密度、百芽重、春（秋）茶鮮葉產(chǎn)量等，茶葉的浸出物、茶多酚、咖啡堿、氨基酸等含量，茶園的病蟲(chóng)草害等)，同時(shí)考慮經(jīng)濟(jì)生態(tài)效益，綜合評(píng)價(jià)茶園套種靈芝對(duì)茶樹(shù)生長(zhǎng)的影響情況。
陸烝副研究員介紹，生態(tài)茶園套種靈芝不僅能提高茶園的土地利用效率，解決了茶園廢棄物（茶枝）有效利用問(wèn)題，同時(shí)還有利于茶園水土保持和土壤保墑，增加茶園生態(tài)系統(tǒng)自我調(diào)節(jié)能力，降低茶園病蟲(chóng)害發(fā)生，促進(jìn)茶樹(shù)生長(zhǎng)，提升茶葉品質(zhì)，從而提高茶園的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)及靈芝產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。
科研數(shù)據(jù)顯示：套種靈芝茶園可顯著增加土壤的有機(jī)質(zhì)（提高92.27%）、全氮（提高70.60%）、堿解氮（提高52.69%）、有效磷（提高379.68%）含量，改善土壤的細(xì)菌群落結(jié)構(gòu)，促進(jìn)土壤有益微生物群落生長(zhǎng)。
科技賦能產(chǎn)業(yè)，以套種靈芝為抓手，帶來(lái)的輻射效應(yīng)深遠(yuǎn)。在產(chǎn)業(yè)助農(nóng)這條路上，福建省農(nóng)科院生態(tài)研究所團(tuán)隊(duì)與白水巖茶業(yè)同心協(xié)力，目前正在與企業(yè)共建“生態(tài)茶園套種中藥材科技示范基地”，將繼續(xù)擴(kuò)大示范規(guī)模與示范品種，促進(jìn)茶農(nóng)增產(chǎn)增收，助力鄉(xiāng)村振興。
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